草莓水果塔

草莓水果塔

法式综合水果塔

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-25 02:44    关注度:

  断根汗青记实

  声明:百科词条人人可编纂,词条建立和点窜均免费,毫不具有官方及代办署理商付费代编,请勿上当被骗。详情

  汗青上的今天

  百科冷学问

  秒懂星讲堂

  秒懂大师说

  秒懂看瓦特

  秒懂五千年

  秒懂全视界

  数字博物馆

  查看我的珍藏

  法度分析生果塔

  法度分析生果塔是一道以甜酥塔皮、奶油杏仁馅、鲜奶油、糖浆为主材的西式菜肴名。

  法度分析生果塔

  鲜奶油、糖浆

  法度分析生果塔

  分量:六寸塔盘

  甜酥塔皮:无盐黄油 35g、低筋粉 60g、糖粉 15g、全蛋液 15g

  奶油杏仁馅:无盐黄油 30g、杏仁粉 30g、糖粉 15g、全蛋液 30g、朗姆酒 3g、鲜奶油 50g、糖粉 10g、白砂糖 20g、水 20g、蓝莓酒 5g

  打发鲜奶油:鲜奶油 50g、糖粉 10g。

  糖浆:白砂糖 20g、水 20g、蓝莓酒 5g。

  法度分析生果塔

  1.黄油室温软化加糖粉搅拌平均后加全蛋液再次搅拌平均。

  2.加过筛后的低筋粉搅拌,轻揉。不要揉出头具名筋。

  3.将面整形保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室静置至多一小时。

  4.面板及擀面杖上撒上高筋粉防粘结,将面团擀成厚度为3mm摆布的塔皮。

  5.将塔皮笼盖在塔盘中拾掇成型,用叉子在塔皮中扎良多小眼,防止在烘焙过程起鼓、烤箱180°中基层15分钟。

  6.烤好的塔皮稍微放凉后将奶油杏仁馅挤入。奶油杏仁馅做法。

  7.将挤有奶油杏仁馅的塔皮放入烤箱中基层180°、烘焙15分钟。

  8.烤好的杏仁塔放凉后将打发鲜奶油平均挤满后放入各类本人爱好的生果,刷上糖浆即可。

  9.熬制糖浆、将白砂糖、水、蓝莓酒放入不黏锅中烧开后,转小火熬制略微稀薄即可。

  词条标签:

  法度分析生果塔图册

  V百科往期回首

  浏览次数:

  编纂次数:8次汗青版本

  比来更新:

  橙子吃啊吃12

  (2019-05-20)

  凸起贡献榜

  阿凡达追梦

  举报不良消息

  未通过词条申述

  赞扬侵权消息

  封禁查询与解封

  ©2019Baidu

  京ICP证030173号

http://jvcreation.com/cmsgt/175/
上一篇:教你自制法式水果塔 下一篇:法式水果塔的做法

报名参赛