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带鱼炖咸菜豆芽

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-17 00:35    关注度:

  把带鱼收拾好后沾上面粉,在锅内放一点油两面煎一下。由于家里有娃我就没放八角,喜好口胃重的能够在油中放一颗。

  调料酱油,醋,料酒,蚝油,姜,蒜,糖放在一个小碗里。待鱼煎好后把调料汁扔进锅里,盖上锅盖焖一会。加热水莫过鱼

  放入提前煮好的黄豆,黄豆提前一晚泡发,然后煮熟备用。咸菜是从食堂买的,放入了一小把。大火煮开,小火慢慢收汁。

  喜好辣的同志放点辣椒会更好吃。我做的老是比妈妈的味道差一点点,但竟然半夜都吃光了。我老家就把黄豆叫“豆芽”

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