番茄鱼片

番茄鱼片

酸菜番茄鱼片的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-22 22:38    关注度:

  “鱼片新鲜爽滑,汤酸香鲜美,酸香不腻,虽为重庆民间家常菜,但传播甚广,深受吃货的喜爱。”

  .鮰鱼切片,用盐,胡椒粉,红薯淀粉腌制上浆,

  枪弹头辣椒剪成段,老姜切片,大蒜切片,番茄一个切成块

  便宜酸菜梗,切丝,用清水泡10分钟,淘洗清洁沥干水分待用,

  锅里倒入少许油,油温 6成热下锅切好的番茄片,炒到翻砂,然后倒入切好的酸菜丝炒均

  .炒出酸菜丝香味,

  插手适量的虫草花,清水或高汤烧开,熬5分钟,

  然后一片一片把腌制好的鮰鱼片下锅,期待 鱼片定型当前,用锅铲悄悄鞭策,是鱼片熟透

  调入少许胡椒粉,由于酸菜本身有盐味,所以我没有加盐,你们能够按照本人口胃选择能否在加盐,

  然后起锅装入碗里,撒上葱花即可

  酸菜梗本身有咸淡,本人控制要不要加盐

  [随便吐槽]辣椒多会放啊?步调呢?

  [随便吐槽]香

  [随便吐槽]超超超好吃

  [随便吐槽]见者有份~~~都来吃吧。

  [随便吐槽]成品图片蛮标致

  [随便吐槽]操作过程细致,进修了!

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