番茄鱼片

番茄鱼片

开胃菜番茄鱼片的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-22 22:38    关注度:

  “酸甜鲜美的口感,嫩滑的鱼肉,红白相间,今天的番茄鱼片汤—很适合炎天的开胃菜,大人孩子一路来一碗吧(再若是,你家的宝宝不爱吃鱼,那尝尝这么做吧)。还有还有(我真的很烦琐),它很简单怎样煮味道都不会差!”

  食材预备:黑鱼(龙利鱼、草鱼都能够)、西红柿、洋葱、姜片、淀粉、料酒、盐(选用),还能够预备一个鸡蛋清备用。

  黑鱼去鳞去内脏收拾清洁(若是不会,记得采办的时候能够间接让老板帮手处置一下哦,终究我们是个手无缚鸡之力的弱女子O(∩_∩)O),黑鱼刺出格少,适合孩子吃。收拾清洁后用刀片出薄薄的鱼片,当真用手查抄有没有鱼刺!

  预备一小块洋葱切末。

  西红柿用1-2个都能够,若是用的多更酸爽。必然要选择熟透的口感才好哦。在西红柿身上划十字,在开水里烫几分钟去掉皮,切成西红柿末。

  把姜片、料酒、盐、鱼片放到大碗里(也能够加一勺白糖,更多一份酸甜),若是你预备了鸡蛋清,这时候也要放进去,它能让鱼肉更嫩。

  再插手淀粉。

  悄悄抓匀腌制10分钟。

  锅烧热,放适量油,倒入洋葱丁翻炒出香味。

  倒入西红柿末,用铲子压一压,翻炒焖煮,让西红柿软化出汤汁。若是想吃带西红柿块的能够煮的时间短一点,若是想完全做成汤底就多煮一下。

  倒入适量开水(姑娘们记住,不要放凉水,影响口感。水也不要太多,不然影响汤底的酸度)。

  用筷子把鱼片放入锅内(鱼片灰常容易碎,轻放、不要翻,不要煮好久很容易熟)。

  鱼片会微卷起来,焖煮几分钟到沸腾即可出锅,洒上葱花或者香菜提味(之前腌制的时候加了盐,若是加的太少能够再加少许调味。)

  适宜月龄:1岁以上(8-12个月也能够吃,不加盐即可)

  益智开胃的番茄鱼,宝宝们值得具有!

  [随便吐槽]不错的手艺~

  [随便吐槽]不错。狠好吃哦。

  [随便吐槽]制造简洁又好吃

  [随便吐槽]都是我爱吃的

  [随便吐槽]口水直流(稍有不雅观,谅解谅解)

  [随便吐槽]超赞 简单适用 有创意 想做

  点击进入美食杰官方微博

  点击进入美食杰QQ空间

http://jvcreation.com/fqyp/142/
上一篇:酸酸甜甜开胃菜番茄鱼片的做法 下一篇:大厨教你番茄鱼片汤的做法鱼片滑嫩汤汁开胃酸爽可口特好喝

报名参赛