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简易水煮鱼的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-07 06:17    关注度:

  “简简单单,在家也能够吃的水煮鱼。”

  葱姜切丝,加盐、水泡出葱姜水,鱼柳洗净片成片,加葱姜水、料酒(我很是喜好麻还加了花椒粉)蛋清、抓匀,然后加淀粉上浆,待用。

  切姜片、葱段、大蒜切片,豆豉、郫县豆瓣切碎

  黄豆芽去根洗净,开水烫熟,铺在碗底

  冷锅冷油下花椒,中小火炒至花椒变色,关火,下干辣椒,操纵余热炸到变色,捞出待用

  下葱姜蒜翻炒,下郫县豆瓣、豆豉翻炒,下辣椒粉炒出红油

  加水,大火烧开,汆入鱼片,滚两滚,加盐、生抽、糖调味,倒入碗中。铺上之前捞出的花椒和辣椒。另烧热油泼上,完成

  龙利鱼柳利用起来比力便利,刀功好的能够选择新颖鲶鱼去骨片鱼片口胃会更好。

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  [随便吐槽]好吃

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  [随便吐槽]快速又便利,很不错

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