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简单版水煮鱼的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-11 20:51    关注度:

  草鱼:温中生菜:安神花椒:温中

  1.如下图备好食材。喜好吃辣的能够多加点干辣椒切碎,不吃辣的像我如许放三个,整个爆香,没什么辣味,可是够香。

  2.将鱼头、鱼骨和鱼片分隔,鱼头鱼骨放姜片先煎。

  3.煎的时候,趁便把鱼片腌一下。顺次放盐、白酒、胡椒粉、生粉,搅拌平均,腌制10分钟摆布。

  4.鱼煎好后,放适量的水进去煮,插手白酒同煮,水煮开并成奶白色后,插手豆芽。

  5.豆芽煮到7分熟后,同时放生菜和鱼片进去煮。

  6.放盐调味,调味平均后,生菜容易熟,先用筷子把生菜夹起来,然后夹豆芽在两头层,最初把鱼片和鱼汤一同倒到碗里。用油爆香花椒、干辣椒和葱白,然后把热油淋到鱼上面,最初撒点葱花就大功乐成了。

  7.香得咧!过来一路吃饭的同窗暗示很喜好我煮的这个水煮鱼,好高兴!

  草鱼买了一斤12块钱,豆芽1.5,生菜1块钱,花椒和干辣椒买了2.5块能够用多次,差不多15块钱就做出了这道色香味俱全的水煮鱼。喜好重口一点的能够用葱花、蒜末、 生抽、香油调个蘸酱,很加分!

  本菜谱由7mr紫琼上传

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