番茄鱼片

番茄鱼片

喜欢酸汤番茄鱼的看过来教你最正宗的番茄鱼做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-16 04:49    关注度:

  1 到市场挑一条黑鱼或青鱼,有龙利鱼最好啦!请卖鱼师傅削成鱼片。 2回家放在一大碗里,拌上蛋清(一个鸡蛋量)、生粉(少许)、生姜、料酒、盐。时间15分钟!

  3 番茄5个,去皮(开水烫的结果不错)切成片。(步调3在腌鱼片过程中完成,统筹放置)4 锅内放油,油热后倒入蒜片(5个蒜瓣),蒜香出来后,倒入蕃茄炒,炒出汁,再插手一些蕃茄沙司,你会看到浓浓的蕃茄汁!

  5 倒入两大碗水,加盐(不要太多,咸的没法喝汤),静等水烧开,有时间就咽口水吧!

  6 水开了,倒鱼片,搁几根长葱,别乱花铲子,否则请喝蕃茄鱼糊!啥时就熟了?鱼片发白就OK了!小心口水别滴锅里!

  7 起锅前记得把葱夹走哦!取一个大大的碗盛起来!哇!尝一口,酸甜鲜美,说的就是蕃茄鱼!

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