幸运娱乐会员登录

幸运娱乐会员登录

老北京诱人小吃大全 大米蜂糕的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-03 01:19    关注度:

  老北京诱人小吃大全

  大米粉300克、面粉50克、

  A、干酵母3克、泡打粉1克、白糖40克、盐1克、清水适量。

  B、小苏打1/2克、奶粉20克

  青红丝少许、黄油少许。

  老北京诱人小吃大全做法:

  1、大米粉和面粉过筛,放调料A搅拌平均成面糊,进行**次发酵。

  2、将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油。

  3、倒入面糊和调料B进行第二次发酵。

  4、将发好的面糊上撒上青红丝。

  5、上蒸锅蒸40分钟。6、蒸好的蜂糕晾稍凉后切块。

  老北京诱人小吃大全小贴士:

  1、面糊不要和得太干或太稀。

  2、第二次发酵其实就是再饧发15分钟,由于搅拌之后的面糊蜂窝就没有几多了。

  3、由于是两次发酵,所以我放了少许的小苏打,防止过度发酵面糊发酸。

  4、奶粉是我感觉大米粉发酵后酸味欠好闻,所以放了奶粉。

  5、下次做时,可尝尝将清水换成牛奶。

  老北京诱人小吃大全,这个比蛋糕的味道不差,还少了清淡,多了养分和健康,能够当做早点和下战书茶点,配一杯清茶或咖啡别有一番风味。

  在网上搜了个相关蜂糕相关的风俗文化:

  彬县有一食物,叫蜂糕,似为外埠所少见。其法:小麦面粉和成面团后发酵;再加蜂蜜二次发酵,此时能够酌加鸡蛋和清油,鸡蛋为全蛋,打碎搅匀,以贫富环境之不等而定其或加或不加,或多加或少加。还有加大油的。二次发酵后上笼蒸制,此时有点像蒸发糕,抹厚厚一层在笼屉上。蒸熟后要当即将皮剥去。剥皮后便见整个大糕密密层层都是蜂眼。老北京诱人小吃大全,凉后切成小块吃,有如吃鸡蛋糕、面包和点心。旧时过年,家家户户做蜂糕,本人吃,并用来送礼。女儿出嫁后,娘家逢年逢节须送礼,叫做追媳妇,此时的礼物必需有几个蜂糕。

  本来蜂糕还能当送人的礼品,这是我没想到的。

  老北京诱人小吃大全,我将原方剂给略微改动了,去掉了白油或清油的放入。加了本人喜好的味道,奶粉。当然你也可放牛奶等本人喜好的味道和面,那样口胃愈加丰硕。

  更多老北京诱人小吃大全请进入

  韩式早餐小吃菜谱 炒年糕的做法

  早餐小吃做法大全 羊肉手抓饭的做法

  小吃卷饼加盟怎样样 投资市场好欠好

  奔驰吧麻辣烫一天能赚几多 开店的技巧大要有哪些

  早上做什么生意好 开个面馆怎样样

  诺尔哈根冰淇淋在小城市开店需要几多费用

  创业项目什么最好 卡缇诺烘焙是个好项目

  卷饼小吃车哪个品牌好 投资要几多钱

  澳食尚煲仔饭开店要满足什么要求 开店前期投资大不大

  甜品店加盟哪个好 选择卡缇诺甜品

  没成本怎样创业 俏阿瑶过桥米线备受关心

  自主创业做什么小吃赔本 重庆小面项目好

  绿源谷零食小铺有哪些加盟要求 总投资几多钱

  功夫鸡排开店具体要求引见

  出名小吃连锁[小吃]

  3---5元学校门口小吃[小吃]

  小吃摊做什么好卖[小吃]

  简单好卖的小吃有哪些[小吃]

  2万到3万奶茶加盟店靠得住吗[奶茶]

  联系德律风地址:重庆市渝北区金州大道94号财富丛林2幢

  增值电信营业运营许可证:渝B2-20120016 渝ICP备11000776号-1 北京动力在线为本站供给CDN加快办事

  3158招商加盟网友谊提醒:投资有风险,选择需隆重

http://jvcreation.com/gltfg/251/
上一篇:炖大米的做法_炖大米怎么做_美食杰 下一篇:大米蜂窝糕的做法

报名参赛