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传统米发糕怎样做才有蜂窝状

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-15 22:34    关注度:

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  玉米面150克,小米面50克,通俗面粉200克,干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约280ML。

  1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净。

  2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母夹杂。

  3、倒入水,调成稀稠适中的面糊。

  4、模具内薄薄涂一层油(防沾),放上一些葡萄干。

  5、将面糊倒入模具内一半高,放在温暖处发酵,约40分钟。

  6、等面糊发至模具9成满就能够了。

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